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おしらせ
忙中閑
2017.03.28
こんにちは。関東の渡邉です。
今年も始まりました最大繁忙の時期。無事に一台をお届けするため、出発はいつも夜明け前。交通ラッシュの無い平穏な時間帯に一気に高速道路を駆け抜けております。
一見無機質のように感じる夜明けの高速ですが、パーキングでは多くの物流業者さんがトラックの中でひっそりとひと時の貴重な睡眠をとってらっしゃいます。世間の皆様のお陰様で毎日の生活がつながっている事を実感させられます。安易にスーパーの特売品に飛びつく自分を反省させられる瞬間でもあります。本当に頭が下がります。
さて表題の通り、忙しさにかまけてばかりいると生活も仕事も雑駁になるので、貴重な休日を活かして今年も春の海に癒されております。恒例の海活です。
まずは今年初物の生ワカメ。左は既に茹でたもの。右は生のまま沸騰した出汁でしゃぶしゃぶにしております。まさに春の悦びです。今年はハマグリも豊漁なのでお吸い物にこのワカメを合わせて究極度を高めたりしております。昔はこんな自然の物しかなかったはずなのに、今では逆に貴重になっているこの事実。子供たちも成長して私の説話に理解を深めてくれていると良いのですが。来年も楽しみたいので、今回も収穫はほどほどにしました。
続いてはお魚です。今年は水温が2度ほど高いようで、普段この時期深場に移動するヒラメも未だに沿岸に散在している様子。
下のヒラメは60cm超の良型でしたが、横着して道路から釣りをしていたので、掛かってからガードレールを乗り越えて、ロープを伝って下の護岸に降り立つまでしどろもどろの一苦労が。右手でロープ、左手で竿を握って(笑)約3mの懸垂後、辛くも獲れた一枚でした。低水温時特有の脂ののった美味しいお魚でした。自然の恵みに感謝。